Σάββατο, 28 Ιουνίου 2014

Ιμάμ μπαϊλντί(1 μονάδα)



Υλικά συνταγής

10 μέτριες μελιτζάνες
6 μέτρια κρεμμύδια άνυδρα (Βατικιώτικα ή Ζακύνθου ή Κρανιδίου• είναι πιο καυτερά αλλά πολύ γλυκά όταν μαγειρευτούν)
6 σκόρδο
6 μεγάλες ώριμες ντομάτες
1½ φλ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ζάχαρη
 1/2 ματσάκι μαϊντανός
1 λεμόνι (χυμός)
 αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο dietamonadwn.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου