Παρασκευή, 27 Ιουνίου 2014

Σουτζουκάκια με μελιτζάνα(2 μονάδες)



Υλικά

  • Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό
  • Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
  • Κόλιανδρος 1 κουτάλι της σούπας
  • Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ.
  • Μελιτζάνες 5 τεμ.
  • Αλάτι-πιπέρι
Για την σάλτσα
  • Ντομάτες φρέσκιες ώριμες 3 ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα ντοματάκια
  • Νερό 1 φλυτζάνι του τσαγιού
  • Ντοματοπολτός 1 1/2 κουταλιά της σούπας
  • Βασιλικός φρέσκος 2 κουταλιές του γλυκού ψιλοκομμένος
  • Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Αλάτι-πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο dietamonadwn.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου