Κυριακή, 6 Ιουλίου 2014

Λαχανικά γιαχνί με κάρι(3 μονάδες)


Σημείωση:Αφαιρούμε την ζάχαρη ώστε να μην χρεωθούμε επιπλέον μονάδα!

Υλικά

1 μεγάλο κουνουπίδι
2 γογγύλια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση
2 πατάτες καθαρισμένες, χοντροκομμένες
2 καρότα καθαρισμένα, χοντροκομμένα
100 γρ. αρακάς, ζεματισμένος για 3' και στραγγισμένος
500 γρ. ντομάτα κονσέρβας ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο

2 φύλλα δυόσμος, ψιλοκομμένος

Διαβάστε περισσότερα στο dietamonadwn.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου