Σάββατο, 6 Σεπτεμβρίου 2014

Μπαρμπούνια στη σχάρα με μεσογειακή σάλτσα(3 μονάδες)


Υλικά :
4-6 μπαρμπούνια (ανάλογα με το μέγεθος)
2 μεγάλες , σφιχτές , φρέσκιες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια κι όχι τριμμένες
1 ξερό κρεμμύδι κομμένο και κατά προτίμηση ξεθερμισμένο
2 σκελίδες σκόρδο σε ροδελίτσες
100 ml. λευκό κρασί
1 χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό 
10 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
8-10 κ.σ. ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για τα ψάρια
Αλάτι και πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο dietamonadwn.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου